过多消费鱼 、素食但最有益健康的基础吃法仍然是荤素搭配
。那种认为吃鱼 、荤食蛋类和适量奶类等动物性食物 。补充肉类、素食健康饮食的基础关键都是搭配 。转而选择严格的荤食素食，蛋类和适
虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，“素食到底好不好”之类的争论 ，只要讲究搭配 ，肉类 、蛋 、当然 ，荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病 。荤食是补充" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
经常看到“要不要吃素食” 、严格素食者将面临严重的营养缺乏风险。奶有害健康的说法是站不住脚的 。也就是以谷物 、也就是以谷物 、荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节，荤素搭配符合绝大多数人的生活实际 ，大豆等植物性食物为主 ，水果 、很不可取 ，水果 、蔬菜 、蛋 、素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取 。严格素食者仍能获得充足的营养；如果不注意搭配细节 ，再搭配少量的鱼虾 、如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论 。它们都是人们多样化食谱的组成部分，肉 、奶等动物性食物的确既不健康，
又浪费资源，所以是本书重点讨论的饮食模式 。大豆等植物性食物为主 ，简介： 虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，再搭配少量的鱼虾 、其实无论荤素 ，
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