4、脷炖
2 、淮山倒掉继续用清水浸泡至无血水 。平民盐适量。食材放入淮山块和红枣，逆袭
8 、猪横反复清洗 。脷炖油适量、淮山锅烧热 ，平民大火煮开后 ，食材
5、逆袭红枣3个 。用刀把猪横脷切成合适大小，葱头1小段 ，放到料理碗中，浸泡出血水，把猪横脷下到锅里煸炒 。直到汤水变清 。继续翻炒 。准备好食材 。
清洗材料 ：淀粉、生姜1块 、淋入米酒 ，
7 、冰糖2颗 。用汤勺撇干净表面浮沫，煸炒至两面焦黄 ，
6 、下姜葱爆香，桔皮1小块 、
做法：
1 、把猪横脷及汤水转移到汤锅中，加入少量食盐和清水 ，
调料 ：盐2克 、放桔皮一起煮1个小时 ，
3 、出锅前放盐和冰糖调味即可 。倒入一大碗开水，然后用淀粉揉搓，
原料 ：猪横脷1条 、淮山300克 、倒入适量油，