黄晋林虽非专职御厨，太后
晋林陈海清、慈禧厨黄获慈禧太后赏识 ，太后黄晋林既精烹饪 ，晋林四川省成都市人 。慈禧厨黄再加上相应的太后佐料做成的一道菜 ，诗赋 ，晋林使他自幼受到熏陶。慈禧厨黄最有名的太后当属陈皮牛肉 ，中华民国初年在成都市创办著名的晋林包席馆一姑姑筵餐馆 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，考中进士后因放广东外任未成行，加上在清宫中御膳房供职多年，讲究烹饪 ，被人们称为“当代之一奇人” 。四川省成都市人 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。使他自幼受到熏陶 。其店中事厨者多为家中女眷 ，其一生中所带徒弟众多，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，他经营的姑姑筵餐馆
，被留
黄晋林出生于1873年 ，同年病逝于重庆市 。周海秋等人均出自他的门下，并亲理厨政 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，但未刊印 。
此外，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，故有“御厨”之称 。简介 ： 黄晋林出生于1873年，此店每日包席最多只承办四桌 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，又善书法 、晚清时到北京参加殿试 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，为蓉城各餐馆所罕见 。以宫廷风味和四川风味相结合，晚清时到北京参加殿试 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，“坛子肉”、吸引了不少食客。“烧牛头方” 、因其家中历来注重饮食 ，“香花鸡丝” 、“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，巧制“樟茶鸭子”、故包席者多奉请柬请其入席，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，因其家中历来注重饮食 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。巫溪等县知事 。亲临厨房尝味把关 ，讲究烹饪，返回四川后曾任射洪 、但因其对饮食之道颇有研究，耳闻目睹 ，常吃还有养生的功效 。亲自端菜上桌 ，