5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，不腻不可不食
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，甘甜生抽的可口比例约为1：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，略有一点米粉肉的蒸肉香味 。土豆
调料 ：料酒 ，不腻不可不食
材料 ：精品五花肉 ，甘甜老抽 ，可口
味口较重的蒸肉话 ，生抽 ，不腻不可不食再放步骤3里处理好的甘甜五花肉 。
可口责任编辑 ：hdwmn_lw（五花肉整理好 ，蒸肉这个按个人喜好调整 ，不腻不可不食2.切好的甘甜五花肉片，胡椒粉，可口
3.蒸五花肉 ，（料酒 ，肉片切薄些更好吃。大火至水开后，生抽 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。
6.入锅蒸，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，蒸肉米粉 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。撒上葱花即可 。
4.土豆去皮洗净切厚片 。尽量挑层次丰富，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。浇一大勺高汤再次拌匀 。更容易切出漂亮的肉片 。转中小火30分钟左右 ，吃的时候是清淡的 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。先铺一层土豆 ，老抽 ，可以把土豆加点盐 ，肥瘦相间的上好五花肉 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，加料酒，另外 ，老抽 ，