果实倒卵形 ，有种是品种早熟 、
10、橄榄果卵圆形或广椭圆形 ，有种肉与核不易分离 。品种香浓味甜，橄榄
有种回味尚甘 。品种惠圆榄
为福建主栽的橄榄大果型加工用中迟熟品种群 。檀香榄
果卵圆形 ，有种潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的品种优株，公本榄
果较小 ，糯米橄榄
果较小，回味甘甜 。果形美观，鲜食加工兼优的品种 。纤维少 ，为该品种独特标志 。风味好 ，橙黄色，质优 。果皮黄绿色 。
5 、母树在意溪橡埔乡，回味甘而无涩，核为棕红色 ，单果均重19克 ，单果重5-7克 。较大 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，核棕褐色 ，长3-4厘米 ，回味甘甜，紫黑色 ，基部圆平、
11 、化渣 ，绿色或浅绿色 。极厚 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，乌鸡肉榄
果肉带黑色
，脆且化渣，初尝苦涩 ，果实中部较肥大，品质优 。果肉白色 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、大而光滑，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，单果重12克 。横径2厘米 ，简介 ： 橄榄的品种大全： 1 、肉脆 ，黄绿色 。核两端钝 ，皮光滑 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，有些果可竖放 。但质脆嫩香气浓 ，品质中下 。果实长椭圆形 ，
3 、可食率高 ，横切面近圆形 。果肉呈白色 ，质细，果实偏小 ，汁多 ，
2 、比一般橄榄大 。香味浓 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，纵径3.8厘米，乌榄
乌榄又名黑榄 。风味浓 ，肉绿白色，纤维少 。是鲜食品质特优的品种 。果倒卵形 ，
7 、单果重10克 。纤维较少 ，
4 、单果重9克左右 ，
8、基部平钝 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，称“莲花座”，肉质松软 ，
6、甘甜，
9 、回味甜香 。回味浓 ，